主讲:李红卫（副教授）

副教授厦门大学公共卫生学院预防医学系副教授，硕士生导师，中国营 养学会会员，中国营养学会营养与保健食品分会委员，中国营养学会 营养与神经科学分会委员，中华预防医学会公共卫生教育分会委员，福建省营养学会常务理事，福建省预防医学会慢性病防治委员会委员 福建省食品安全促进会专家组成员。 研究方向集中于营养与脑发育、传统食材(燕窝)保健功能、膳 食因素与慢性非传染性疾病的关系及防控措施的研究。今年来，逐步 深入研究中国传统文化与健康，从说文解字的角度探讨文字中的健康 信息，《识字解“健康”》课程获福建省终身教育重点项目资助。

主持：陈月莹（厦门大学创意与创新学院助理教授）

时间：2026年9月21日（周一）19:10

地点：漳州校区主群楼4号楼312